鸭子炖土豆的家常做法(鸭子炖土豆的家常做法窍门)

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本文目录

1. 白萝卜炖鸭子做法
2. 鸭子炖萝卜怎么做好吃
3. 红烧鸭肉炖萝卜的鸭炖鸭炖做法

白萝卜炖鸭子做法

1
、材料
 ：土鸭半只、萝卜萝卜酸萝卜250克、家常家常大葱4根  、做法做法姜1块、视频葱花适量 、盐少许 。

2、土鸭半只
，酸萝卜250克 ，大葱4根
，姜1块 ，盐少许 ，葱花适量。大葱洗净，切成段，姜洗净 ，切片，备用。老鸭洗净 ，剁成块 ，备用。

鸭子炖萝卜怎么做好吃

步骤1

鸭肉冷水下锅，放姜片 ，料酒煮出血水去腥味

步骤2

捞出开水洗去浮沫，高压锅煮45分钟好进味

步骤3

萝卜，香菜，姜，蒜切好，八角，桂皮备好

步骤4

锅内烧油下姜蒜爆香 ，下鸭肉
，白萝卜翻炒，加盐，酱油，生
，生耗
，倒水没过鸭肉 ，煮20分钟至萝卜煮熟出锅留点汤汁装盘 ，

红烧鸭肉炖萝卜的做法

1、主料：鸭500克
、萝卜2个。

2、辅料 ：泡椒6粒
、泡菜1块、泡姜1个、蒜1个、豆瓣1勺
、料酒2勺 、豆粉1勺
 、生抽1勺、鸡精1点。

3、萝卜切条泡椒泡菜等切沫鸭子切块 。4、鸭子加入豆粉生抽料酒拌匀。

5 、锅中炒鸭子爆香 。

6、加料酒去腥
。

7
、加入豆瓣泡椒泡菜等炒香压腥  。

8、加2碗水烧开小火炖煮。

9、鸭子熟了加入萝卜一起炖煮到萝卜软烂入味放点鸡精即可 。

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