排骨汤做法大全家常，排骨汤做法大全家常菜

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本文目录

1. 白萝卜排骨汤的骨汤做法家常简单好吃
2. 排骨汤的做法家常简单好吃
3. 洋葱炖排骨家常做法

白萝卜排骨汤的做法家常简单好吃

食材准备

小排450克 ，白萝卜1个
，做法枸杞适量，大全葱姜蒜适量，家常八角
，排骨料酒，常排菜盐
，骨汤醋适量。

方法步骤

1 、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

2 、排骨入冷水锅中 ，煮沸后搅动关火;

3、飞水的小排洗净，放入砂锅中，加入姜片，八角，葱结，料酒
，醋适量;

4 、然后加入足量的水
，大火煮开后转为小火煮40分钟;

5 、然后加入白萝卜，大火煮开，加入枸杞，小火煮至白萝卜熟透，肉烂 ，加入葱结，盐调味即可。

排骨汤的做法家常简单好吃

用料：排骨500克，大米100克。腐乳汁1勺，老抽1勺 ，蚝油1勺 ，糖1勺，盐半勺
，白酒1勺 ，葱半根，姜一小块，八角1个
，花椒适量。

粉蒸排骨做法：

第一步 ：排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟 。

第二步：将葱姜拣出 ，加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺、蚝油1小勺
、糖1小勺 、盐1/2小勺，然后搅拌均匀 ，一旁腌制

第三步 ：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺 、糖1小勺、盐4 、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中 ，将八角、花椒 、小红椒放入
，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火
。

第四步：将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。

第五步 ：高压锅30分钟 ，蒸好后拿出即可 。

洋葱炖排骨家常做法

原料 ：

猪大排骨250克，洋葱150克，酱油15克，料酒3克，盐、味精 、糖各适量 ，花生油100克  。

制法：

1.将大排骨切成3块，盛入盘中。

2。洋葱剥去外皮 ，用刀剖为4瓣或6瓣，但不能切得太小，也放入排骨盘中，加酱油、料酒、盐、味精等浸腌。浸时多翻动几次，使之入味。

3.锅架火上，放油烧至五、六成热，放进排骨，煎至两面变黄 ，倒在漏勺中，控净余油。

4.另起油锅，将洋葱放下  ，略加煽炒，就把浸泡排骨的汁倒入，再加些水，烧开，撇去浮沫 ，下入排骨
，烧开后，移温火烧30分钟，排骨肉可戳动时，稍加些糖，待卤汁变浓  ，即可出锅。

好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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